北限の秋田ふぐ、
職人の技。
秋田市土崎港で味わう、旬と銘酒のひととき。
芸術的なてっさ、炭火焼き、季節の逸品。
接待や会食にふさわしい上質な空間
お迎えいたします。
上質なひとときを
演出する空間
秋田市土崎港で営む「酒肴旬彩 白帆」は、北限の秋田ふぐを専門とする高級居酒屋です。芸術的な包丁さばきで仕上げた「てっさ」、炭火焼きの香り、そして季節ごとに変わる旬の逸品。接待や特別な時間を過ごしたい方へ、わざわざ遠方から足を運ぶ価値のある空間をご用意いたしております。
旬の味覚を堪能する
特別なコース
3,500円のスタンダードコースから、12,000円のトラフグと秋田牛のコースまで、ご予算に応じた豊富なラインナップをご用意いたしております。接待や会食、各種ご宴会など、ご利用シーンに合わせてお選びいただける内容となっており、北限の秋田ふぐや旬の食材、炭火焼きの逸品など、当店自慢の味覚をご堪能いただけます。
職人の技が彩る、
旬の味覚
北限の秋田ふぐを使用した看板料理をはじめ、香ばしく焼き上げる炭火焼きや四季折々の旬の逸品など、多彩なお料理をご用意しております。芸術的な包丁さばきが光る「てっさ」、素材の旨みを引き出す炭火焼き、その日ならではのおすすめ料理を、心ゆくまでご堪能ください。
料理を引き立てる
銘酒との出会い
全国各地から厳選した日本酒をはじめ、焼酎や各種お飲み物を豊富に取り揃えております。希少な銘柄やプレミアの日本酒もご用意しており、ふぐ料理や炭火焼きとの相性を考えた一杯をご提案いたします。旬の味覚とともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。